Quais são as vantagens do processamento de alimentos ultra-sônico?

1. Fendas e cortes mais limpos, repetíveis e consistentes

2. Tempo de inatividade substancialmente reduzido para limpeza

3. Excelente estética de corte para multi-camadas e produtos delicados (bolos, sanduíches, assados, camadas Chees e Pate Produtos).

4. Faixa de temperatura de corte maior

5. Corta de forma limpa através de várias densidades e consistências de produtos com materiais de enchimento (nozes, sultanas, peças de frutas, chips de chocolate, etc.)

6. Corta as bordas limpas sem beliscar, comprimir ou plumagem para maior rendimento em embalagens

7. Velocidades de corte podem ser aumentadas substancialmente

8. Facilidade de uso - Descomplicado e usuário Amigável.

9. flexibilidade na adaptação do Dukane Equipamento de corte de alimentos para corte convencional existente e corte Equipamento.