A dispersão ultrassônica refere-se ao processo de dispersar e desaglomerar partículas no líquido por meio do efeito de "cavitação" das ondas ultrassônicas no líquido usando o líquido como meio.
A tecnologia ultrassônica, como meio físico e ferramenta, pode produzir várias condições extremas em líquidos. Esse fenômeno é chamado de efeito sonoquímico e o equipamento ultrassônico relacionado é chamado de equipamento sonoquímico ultrassônico (abreviado como "equipamento sonoquímico"). O equipamento de dispersão ultrassônica é uma aplicação de equipamento sonoquímico, que pode ser usado para tratamento de água, dispersão sólido-líquido, desaglomeração de partículas em líquido e promoção de reação sólido-líquido.
Devido ao movimento térmico das partículas (átomos, moléculas ou grupos moleculares), o fenômeno da migração da matéria produzida espontaneamente é denominado "difusão".
A difusão pode ser realizada entre as fases sólida, líquida e gasosa de uma mesma substância, ou entre diferentes sólidos, líquidos e gases, principalmente devido a diferenças de concentração ou temperatura. Geralmente, difunde-se da área de maior concentração para a área de menor concentração, até que a concentração de cada parte da fase atinja a uniformidade ou a concentração entre as duas fases atinja o equilíbrio. Quando as substâncias estão em contato direto umas com as outras, isso é chamado de difusão livre. Se a difusão for através do material de isolamento, é chamada de penetração.
O fenômeno de difusão desempenha um grande papel na natureza, pois mantém a mesma composição da atmosfera ao redor de toda a superfície terrestre. A difusão de várias soluções salinas contidas no solo facilita a absorção das plantas e facilita o crescimento. Além disso, a difusão é usada em muitas indústrias, como semicondutores e metalurgia. A difusão, a condução de calor e a viscosidade são comumente conhecidas como fenômenos de transporte. Eles movem matéria (massa), calor e momentum de uma posição para outra. E para obter uniformidade de concentração ou temperatura.
A dispersão ultrassônica pode ser dividida em dispersão de emulsão (dispersão líquido-líquido) e dispersão de suspensão (dispersão sólido-líquido) e tem sido aplicada em muitos campos. A aplicação de ultrassom para a dispersão de suspensões é: a dispersão de óxido de titânio em água ou solventes na indústria de revestimento, a dispersão de corantes em parafina fundida, a dispersão de partículas de fármaco na indústria farmacêutica e a emulsão em pó na indústria alimentícia indústria. A dispersão e assim por diante.